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來拉里奧哈大學(xué)讀釀酒學(xué)吧！

發(fā)布日期：2020-05-25 瀏覽次數(shù)：

拉里奧哈大學(xué)是西班牙北部拉里奧哈自治區(qū)唯一一所大學(xué)，位于西班牙最富盛名的葡萄酒產(chǎn)地拉里奧哈，占地200，000平方米，與拉里奧哈的首府洛格羅尼奧市的中心只有一箭之地。在一系列露天場所和草坪的包圍下，校園把所有的建筑都有機地整合在了一起，從行政辦公室到圖書館、體育中心或教室及講堂。

拉里奧哈大學(xué)圖書館是第一個贏得西班牙教育部的質(zhì)量合格證書的機構(gòu)，是教學(xué)和科研的有力后盾。在它的各種服務(wù)中，一個最重要的服務(wù)內(nèi)容就是創(chuàng)立和維持一個龐大的數(shù)據(jù)庫，該數(shù)據(jù)庫的名稱是Dialnet，其中藏有世界各地用西班牙語寫成的最重要的科學(xué)文獻(xiàn)。

大學(xué)專業(yè)設(shè)置廣泛，其中碩士專業(yè)中關(guān)于葡萄酒釀造工藝和葡萄酒營銷的專業(yè)最為出名。自1996年起，拉里奧哈大學(xué)就開設(shè)了釀酒學(xué)專業(yè)，這門專業(yè)不僅包含了有關(guān)葡萄栽植、化學(xué)、葡萄栽植與釀酒文化、分析化學(xué)、釀酒工程與技術(shù)等專業(yè)性非常強的學(xué)科，還拓展了有關(guān)葡萄栽植與釀酒的企業(yè)商貿(mào)化與經(jīng)營的現(xiàn)代、市場課程。這使得新一代的“釀酒師”，不僅可以擁有傳統(tǒng)的工藝、現(xiàn)代的技術(shù)，更重要的是獲得與國際接軌的市場分析、評估與操作能力。

與此同時，拉里奧哈憑借著自己得天獨厚的自然條件與社會資源優(yōu)勢，為學(xué)生提供了更為豐富完整的課外實踐。相信學(xué)生們會通過在當(dāng)?shù)氐膶嵅倬毩?xí)，把課本上的知識，轉(zhuǎn)化為實踐中的積累。

2008年開始上外西班牙留學(xué)中心與拉里奧哈大學(xué)建立合作，每年都有數(shù)十名學(xué)生赴大學(xué)攻讀本科和碩士課程。大學(xué)對中國學(xué)生學(xué)習(xí)和生活關(guān)懷備至，配有專人為中國留學(xué)生提供各類服務(wù)。